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梅シロップチャレンジ

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初めての梅シロップ作り♪
梅酒はまだ3年くらい前につくったのが残っているので
今回はノンアルコールで。
甘いお酒は意外と飲まないもので。

材料はいたってシンプル。
青梅、砂糖。
液体を全く入れてないのに、気づけばじんわりと底の方に梅エキスがしみ出してきた!

次は梅干し(梅漬けになるかも)作りチャレンジを予定しております。
少しづつ、保存食チャレンジ進めよう!


by 雑草スープK
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